Биологи решили выяснить, сколько бактерий содержится внутри яблока. Как стало известно 7-region.com, в каждом яблоке, даже хорошо помытом, находится около 100 млн. микробов. 90% бактерий сосредоточено в яблочных косточках, а на шкурке находится около 10%.
Но не все они опасны для человека. Многие бактерии влияют на вкусовые ощущения у человека при употреблении яблок разных сортов. Вирусы и грибки, присутствующие на продуктах, непосредственно участвуют в колонизации человеческого кишечника. Ученые выяснили, что в разных сортах яблок содержатся «свои» уникальные бактерии. Но насколько они полезны или вредны для человека – это ученым еще предстоит выяснить.