Очень простое, но, тем не менее, вкусное и нежное блюдо в категории Кулинария и рецепты: «гости уже, а я еще ничего не делала!".
Нам понадобятся: два с половиной стакана муки, два яйца, один стакан йогурта, полстакана сахара, немного соды, банка варенья.
Варенье выкладываем в подходящую широкую посуду, добавьте соду и перемешайте. Даем постоять на несколько минут. Затем добавить простоквашу, сахар, муку и яйца. Хорошо перемешайте до однородности. Выкладываем в накрытую посуду, смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 - 25 минут (или до готовности). Остудить, снимать, сбрызнуть маслом. Добавить немного корицы, какао-порошка, можно промазать корж повидлом и посыпать орехами, на собственные вкусы и привычки. Торт на скорую руку — прост в приготовлении! Его можно подавать как десерт к чаю или кофе.