You are here
Home > Авторское > Доктор Мясников: позеленевший картофель употреблять опасно

Доктор Мясников: позеленевший картофель употреблять опасно

Известный российский доктор Мясников рассказал о вреде позеленевшего картофеля. Как стало известно 7-region.com, позеленевшая картошка очень вредна для здоровья и может стать причиной отравления. В зеленых и зацветших клубнях, по словам доктора, присутствует много вреднейших веществ и для употребления овощ в таком виде непригоден.

Одним из вредных веществ является соланин. А очищение зеленой шкурки картофель безопасным не сделает. Мясников рекомендует такую картошку запечь либо отварить вместе с кожурой, и тогда уже употреблять. В запеченном или отварном виде у овоща присутствует много калия, полезного для сердечно-сосудистой системы.

Top