В преддверии новогодних праздников россиянам напомнили о важности умеренного подхода к выбору праздничных блюд. Специалисты обращают внимание, что чрезмерное употребление ряда традиционных угощений может негативно сказаться на самочувствии и здоровье.
Представители комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга составили перечень из пяти продуктов и блюд, которые чаще всего вызывают опасения у врачей в период праздничных застолий. В список вошли салаты с майонезом, копчёные и колбасные изделия, жареная пища, сладости, а также алкогольные напитки.
По словам экспертов, популярные новогодние салаты, включая «Оливье» и «Сельдь под шубой», содержат большое количество майонеза. Этот соус отличается высокой калорийностью, значительной долей жиров и наличием консервантов, что может неблагоприятно отражаться как на массе тела, так и на общем состоянии организма.
Отдельно специалисты отмечают вред чрезмерного употребления копчёностей. Такие продукты способны способствовать повышению артериального давления и создавать дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Жареные блюда, насыщенные калориями и трансжирами, увеличивают риск развития сердечных заболеваний, а избыточное потребление кондитерских изделий нередко приводит к набору веса. Завершает список алкоголь, который при неумеренном употреблении может вызвать интоксикацию, ухудшение самочувствия и другие серьёзные последствия для здоровья.
Медики рекомендуют подходить к праздничному меню осознанно, ограничивать количество потенциально вредных продуктов и по возможности отдавать предпочтение более полезным альтернативам.