Фермеру из Воронежской области Николаю Ткачеву вручили сертификат "Сделано в России". Николай производит тыквенную муку и чипсы. Тыкву фермер выращивает с 2020 года. В 2022 году она была отправлена на экспорт, объявили в пресс-службе РЭЦ.
Николай начал выращивать овощи еще в 2005 году. В 2020 году он приступил к выращиванию органической тыквы строго по ГОСТу.
В 2021 году фермер получил грант и построил завод. На заводе производится мука и сушеные кубики из тыквы.
Кубики могут использоваться для приготовления супов, каш, хлеба, соусов и детского питания. Они изготавливаются из двух сортов тыквы: "Матильда" и "Конфетка".