Неврологи и нутрициологи из Университета Цинциннати обнаружили, что регулярное употребление черники способно снизить риск развития деменции.
Для исследований привлекались люди в возрасте 50-65 лет, имеющие лишний вес, преддиабет, а также страдающие нарушениями памяти. В результате исследования было установлено положительное влияние черники на мозг. Также ученые отметили, что черника богата антоцианами, которые улучшают метаболизм, снижают воспаления, влияют на выработку энергии в клетках.