Роспотребнадзор рассказал о правильном выборе тортов и пирожных

О правильном выборе кондитерских изделий рассказали представители Роспотребнадзора. Как стало известно 7-region.com, прежде всего, следует обратить внимание на условия, в которых находятся пирожные и торты в торговой точке. Кондитерские изделия должны быть разложены в специальных холодильных витринах. А в торговом зале обязательно установлены кондиционеры.

Лучше всего купить торт местного производителя. Он будет свежей, ведь импортная продукция перевозится долго, и срок хранения может нарушиться. Коробку, в которой много поломанных пряников и печенья, нужно оставить на полке. Качественные мучные изделия не бывают хрупкими и не рассыпаются. Обязательно стоит взглянуть на срок годности. Пирожные и торты без кремовой отделки хранят не более 72 часов. Продукция с фруктами или кремом хранится 36 часов, с взбитыми сливками или с кремом заварным – не более 6 часов.