Колбасу весом 135 кг приготовили в Калининграде

В Калининграде в субботу горожане проводили гастрономический фестиваль под названием «День длинной колбасы». Как стало известно 7-region.com, шестое по счету мероприятие по традиции прошло в Музее Мирового океана. Этот традиционный праздник появился еще в 16 веке, тогда мясники Кенигсберга угощали местных жителей колбасами, изготовленными по авторским рецептам. Традиция не забыта и ежегодно в городе празднуют гастрономический праздник.

Народные гулянья начались с карнавального шествия. Мастера приготовили для гостей батон вареной колбасы «Русская» длиной 3 метра 10 сантиметров. Батон весит 135 кг, а его обхват – около 90 см. Кулинары готовили свой продукт два дня, колбаса варилась 12 часов. Колбасу показали на главной сцене праздника, а потом ее предложили на пробу гостям за символическую плату. Часть продукта отправили в подарок детям из социального приюта.