Эксперты Роспотребнадзора дали рекомендации по поводу выбора хороших рыбных консервов. Как стало известно 7-region.com, прежде всего, следует взглянуть на упаковку – консервы должны быть герметично упакованы в стеклянные или жестяные банки, без подтеков и ржавчины. Если целостность банки нарушена – лучше не покупать такую продукцию.
С точки зрения здорового питания лучше покупать консервы в собственном соку. В их состав входит рыба, специи и соль. Вздутую банку с одной или с нескольких сторон нужно оставить на магазинной полке – это продукт испорченный. Маркировка на упаковке консервов должна быть заметная. После вскрытия нужно сразу переложить рыбу из производственной тары в стеклянную баночку или другую пищевую посуду. В открытой консервной банке ее хранить нельзя.